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BUSINESS
事業内容
仕入れ・卸から、EC、LIVEコマース、FC展開、開業支援、AX支援まで。
魚の流れをつくる7つの事業。
トップ
/ 事業内容
01
卸
02
ふるさと納税
03
EC販売
04
LIVEコマース
05
魚屋FC
06
仕入れ・開業支援
07
AX支援
01
飲食店やスーパーへの卸
鮮魚や水産物を、飲食店やスーパーマーケットなどへ安定的に供給しています。全国の漁港・市場とのネットワークを活かし、季節や相場の動きを踏まえた仕入れと、売り場・メニューに合わせた提案までを一体で行います。
品質・鮮度
温度管理と目利きで、届いた瞬間の状態まで責任を持つ。
安定供給
複数産地の併用で、欠品リスクを抑えた供給体制。
提案力
原価と歩留まりを踏まえた商品・メニュー提案。
お取引のご相談
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02
ふるさと納税
地域の魚や加工品の魅力を、ふるさと納税を通じて全国へ届けています。返礼品の企画から、パッケージ、配送設計、掲載時の見せ方まで一貫して関わり、地域資源が価値として正しく伝わる状態をつくります。
返礼品企画
地域の強みを活かした商品設計と価格設計。
地域資源の価値化
未活用の魚種や規格外品にも新しい出口をつくる。
配送・品質
冷凍・冷蔵の設計で、届いた時の満足度を担保。
自治体・事業者のご相談
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03
ECでの販売
自社および提携ECを通じて、魚や関連商品を生活者へ直接お届けしています。商品そのものだけでなく、どこで獲れ、どう扱われたのかという背景まで伝えることを大切にしています。
直販
産地から食卓まで、途中の目減りを減らす流れ。
背景を伝える
産地・漁法・扱いを商品ページで丁寧に届ける。
ギフト対応
贈答需要に応える包装・のし・配送の設計。
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04
Eコマース・LIVEコマース
オンライン販売のなかでも、ライブ性と双方向性を活かした販売・発信を行っています。その日の魚をその場で紹介し、質問に答えながら販売することで、写真だけでは伝わらない魅力を届けます。
ライブ配信販売
その日の入荷を、その日のうちに売り切る設計。
販促企画
季節・産地・イベントに合わせた企画立案。
運営支援
配信設計から出荷オペレーションまで伴走。
協業のご相談
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05
魚屋FC展開
魚屋業態のフランチャイズ展開を進めています。仕入れ基盤と売り場づくりのノウハウを組み合わせ、経験の有無にかかわらず運営できる再現性のある店舗モデルを提供します。
再現性
品揃え・値付け・陳列を型として提供。
運営支援
仕入れ・研修・販促を本部が継続支援。
ブランド
「魚結」の看板で、地域の信頼を最初から。
FC加盟のご相談
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06
飲食店の仕入れ・開業支援
「美味しい魚」を届けるだけでなく、長く愛され「利益を生む」お店づくりを開業前からサポートします。水産のプロフェッショナルとして、以下のステップで貴店の成功を後押しします。
①
仕入れ診断
プロの目利きで、原価と品質の適正を無料診断。
②
仕入れルート構築
独自ルートを活かし、理想の仕入れを実現します。
③
開業後の伴走
相場変動に応じた提案を継続し、長く支えます。
仕入れ診断を申し込む(無料)
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07
水産・飲食AX支援
AI・デジタル変革
飲食店や水産関連企業の現場に寄り添い、AIやデジタル技術を活用した業務効率化と収益性の向上を支援します。単なるシステムの導入にとどまらず、現場のスタッフが使いこなせる実用的な運用体制の構築まで伴走します。
業務効率化・自動化
受発注・在庫・シフトをデジタル化し、現場負担を軽減。
データ活用・AI導入
仕入れ・売上予測にAIを活用し、ロス削減と利益最大化。
現場主義の伴走支援
マニュアル作成や研修まで、定着するまで一貫サポート。
AX支援のご相談
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仕入れから販売まで、まとめてご相談いただけます。
複数の事業にまたがるご相談も歓迎です。現状と目的をお聞かせいただければ、適した組み合わせをご提案します。
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